Το ελαιόλαδο σκοτώνει τα καρκινικά κύτταρα
Έρευνες έχουν δείξει κατά καιρούς τις ευεργετικές ιδιότητες του παρθένου ελαιόλαδου, και τη θεραπευτική του δράση για πλήθος ασθενειών. Μία νέα έρευνα έρχεται να το καταδείξει και ως υπερόπλο κατά του καρκίνου. Η μελέτη του ομογενή επιστήμονα Τομ Καραγιάννη, διευθυντή του Τμήματος Μοριακής και Γονιδιακής Έρευνας του Ινστιτούτου Baker της Μελβούρνη, είναι αποκαλυπτική για την αντικαρκινική δράση του Έξτρα Παρθένου Ελαιόλαδου.
Μία πολυφαινόλη που περιέχει η ελιά, η υδροξυτυροσόλη, καταστρέφει τα καρκινικά κύτταρα και εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό τους. Η αντικαρκινική επίδραση της υδροξυτυροσόλης in vitro και in vivo είναι δύσκολο να αμφισβητηθεί λόγω του μεγάλου αριθμού των αποδείξεων που υπάρχουν. Η υδροξυτυροσόλη εκτός από την ελιά υπάρχει και στο κρητικό δίκταμο, στη λεβάντα, στη λουίζα, στα σταφύλια, στα χαρούπια και στην αγριομυρτιά.
Συγκεκριμένα, ο κ. Καραγιάννης τονίζει ότι για να υπάρξουν οφέλη στην υγεία από την κατανάλωση λαδιού και ελιών θα πρέπει κανείς να καταναλώνει είτε 50 ml (3 κουταλιές της σούπας) ωμού παρθένου ελαιολάδου, είτε 3-4 ελιών την ημέρα ή ακόμη και συνδυασμό αυτών.
Η μελέτη του κ. Καραγιάννη βραβεύτηκε πρόσφατα στο πλαίσιο της 2ης Διεθνούς Ιατρικής Ολυμπιάδας. Ο ομογενής επιστήμονας έδειξε ότι η υδροξυτυροσόλη καταστρέφει τα καρκινικά ερυθρολευχαιμικά κύτταρα Κ562 αλλά όχι τα μονοπυρηνικά κύτταρα του περιφερικού αίματος.
