Τα μπαχαρικά δε δίνουν μόνο υπέροχο άρωμα και μοναδική γεύση σε ένα πιάτο. Έχουν επίσης ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.
Δείτε ποιο είναι το ιδανικό καρύκευμα για κάθε σας ανάγκη!
1. Τριγωνέλλα για τις λιγούρες
Το μπαχαρικό αυτό είναι επίσης γνωστό ως γραικόχορτο ή τσιμένι. Ταιριάζει πολύ με το κοτόπουλο και μειώνει την όρεξη πριν από ένα γεύμα.
2. Κανέλα για δυνατά οστά
Η κανέλα βοηθά στη ρύθμιση της γλυκόζης στο αίμα, όμως παρέχει και πολύτιμο μαγγάνιο, ένα μεταλλικό στοιχείο που συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας.
3. Κύμινο για καλύτερη συγκέντρωση
Η αντιφλεγμονώδης δράση του κύμινου ενισχύει τη μνήμη και βοηθά στην καταπολέμηση του στρες.
4. Γαρίφαλο για το στομαχόπονο
Η ευγενόλη του γαρίφαλου καταπραΰνει τον πόνο στο στομάχι.
5. Πιπερόριζα για το μυϊκό πόνο
Καταπραΰνει ακόμη και τις κράμπες της περιόδου, χάρη στη τζιντζερόλη που περιέχει – ένα φυσικό συστατικό με αντιφλεγμονώδη δράση.
6. Κουρκουμάς για καλύτερη διάθεση
Το μπαχαρικό αυτό είναι επίσης γνωστό ως κιτρινόριζα. Η κουρκουμίνη που περιέχει έχει αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και καταπραΰνει τα συμπτώματα της κατάθλιψης.
7. Τσίλι για επίπεδη κοιλιά
Η καψαϊκίνη της κόκκινης πιπεριάς ενισχύει το μεταβολισμό κι έτσι συμβάλλει στην ταχύτερη καύση του λίπους.