Συνεργασία για την παραγωγή νέων προϊόντων αγροδιατροφικού τομέα
Η Αναπτυξιακή Εταιρεία Πάρνωνα άνοιξε το κεφάλαιο συνεργασίας μεταξύ του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών (ΓΠΑ) και των επιχειρηματιών αγροδιατροφικού τομέα της περιοχής της Νοτιοανατολικής Πελοποννήσου, διοργανώνοντας συνάντηση εργασίας στο Εργαστήριο Γαλακτοκομίας του Πανεπιστημίου, την Τρίτη 31 Οκτωβρίου.
Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο υλοποίησης της προπαρασκευαστικής φάσης του διατοπικού σχεδίου συνεργασίας με τίτλο «Συνεργασία για την παραγωγή νέων προϊόντων αγροδιατροφικού τομέα» το οποίο εντάσσεται στο υπομέτρο 19.3 του τοπικού προγράμματος CLLD/LEADER του Μέτρου 19 του ΠΑΑ 2014-2020.
Βασικός σκοπός της συνάντησης ήταν η μεταφορά των αποτελεσμάτων της έρευνας στην παραγωγική διαδικασία των ελαιοκομικών, οινικών και γαλακτοκομικών προϊόντων, η αξιοποίηση των νέων τεχνολογιών και των καινοτομιών προς όφελος της παραγωγικότητας και της εξυπηρέτησης των αναγκών της αγοράς του αγροτικού τομέα και τέλος η ένταξη των παραγόμενων τοπικών προϊόντων στο τουριστικό προϊόν των περιοχών παρέμβασης.
Ειδικότερα, το παρόν σχέδιο συνεργασίας φιλοδοξεί να συμβάλλει στην παραγωγή νέων καινοτόμων προϊόντων στον αγροδιατροφικό τομέα στις περιοχές της Νοτιοανατολικής Πελοποννήσου, των Νήσων ΠΕ Αττικής, της Κεφαλονιάς & Ιθάκης, και στην προώθηση και ένταξη αυτών στο τουριστικό προϊόν των ανωτέρω περιοχών.
Για τους παραπάνω λόγους θα συνεργαστούν οι εξής Ομάδες Τοπικής Δράσης:
- Αναπτυξιακή Πάρνωνα Α.Ε. ΟΤΑ, ως Συντονίστρια
- Δίκτυο Συνεργασίας Δήμων ΠΕ Νήσων Αττικής
- Δίκτυο Συνεργασίας Δήμων Κεφαλονιάς & Ιθάκης
Επιπλέον παρουσιάστηκαν και συζητήθηκαν οι δράσεις του Σχεδίου συνεργασίας, οι οποίες είναι οι ακόλουθες:
1. Ολοκληρωμένη παρέμβαση για την ανάδειξη και προώθηση των αμπελοοινικών προϊόντων
2. Ολοκληρωμένη παρέμβαση για την αξιοποίηση του αίγειου γάλακτος για την παραγωγή γαλακτοκομικών προϊόντων
3. Εισαγωγή τεχνικών για την παραγωγή νέων βελτιωμένων ελαιοκομικών προϊόντων
Πέρα των παραπάνω δράσεων συζητήθηκε η ανάγκη στο σχέδιο να συμπεριληφθούν δράσεις και για το μέλι.
Στη συνάντηση συμμετείχαν ο Γενικός Διευθυντής της Αναπτυξιακής Εταιρείας Πάρνωνα κ. Μαρίνης Μπερέτσος, ο Εντεταλμένος Σύμβουλος του Δικτύου Συνεργασίας ΠΕ Νήσων Αττικής κ. Σταύρος Πλατής ο Συντονιστής του Τοπικού Προγράμματος του Δικτύου Συνεργασίας Περιφέρειας Ιονίων Νήσων – Π.Ε. Κεφαλλονιάς & Ιθάκης και των Δήμων Κεφαλλονιάς & Ιθάκης, κ.Σάββας Κυπριώτης, οι καθηγητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου:
κ. Γεώργιος Κοτσερίδης, Επίκουρος Καθηγητής του Εργαστηρίου Οινολογίας,
κα. Ευθυμία Τσακαλίδου, Καθηγήτρια Βιοχημείας Τροφίμων του Εργαστηρίου Γαλακτοκομίας,
κ. Ευστάθιος Πανάγου, Επίκουρος Καθηγητής Εργαστηρίου Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων,
κ. Αναστάσιος Σταματίου, ΕΔΙΠ, Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων,
κ. Αναστάσιος Ακτύπης, Λέκτορας ΓΠΑ.
οι επιχειρηματίες του αγροδιατροφικού τομέα της περιοχής παρέμβασης:
Γεώργιος Τσιμπίδης, Οινοποιείο, Βελιές Μονεμβασιάς
Χρήστος Κυριαζάκος, Τυροκομείο, Συκιά Λακωνίας
Νικόλαος Σταυρόπουλος, Τυροκομείο, Άγιος Ανδριανός Αργολίδας
Δημήτρης Πολυμενάκος, Ελαιοτριβείο, Τυποποιήση – Εμπορία Ελαιολάδου, Λάγιο Λακωνίας
καθώς επίσης και επιστημονικοί συνεργάτες των Ομάδων Τοπικής Δράσης από τις περιοχές της Νοτιοανατολικής Πελοποννήσου, των Νησιών της Αττικής και της Κεφαλονιάς-Ιθάκης.
Συμπερασματικά, αυτή η συνάντηση έδωσε την ευκαιρία στους επιχειρηματίες να εκφράσουν τις ανάγκες του αγροδιατροφικού τομέα και στους καθηγητές του Γεωπονικού Πανεπιστημίου να συνδράμουν μέσω της ερευνητικής διαδικασίας στην εκπλήρωσή τους.
