Ανεξάρτητα από τον κοροναϊό COVID-19, το Ομοσπονδιακό Γραφείο για την Πολιτική Προστασία και την Αντιμετώπιση Καταστροφών (BBK) έχει συστήσει εδώ και πολλά χρόνια μέτρα για την αποθήκευση τροφίμων στον “Οδηγό για την προετοιμασία έκτακτης ανάγκης και τη σωστή δράση σε καταστάσεις έκτακτης ανάγκης”. Αυτά είναι να προετοιμαστεί ο πληθυσμός για διάφορες κρίσεις και καταστροφές – και αυτά θα μπορούσαν επίσης να είναι χρήσιμα σε περίπτωση πιθανής καραντίνας λόγω του κοροναϊού Sars-CoV-2.
Σε ένα ενημερωτικό δελτίο, η αρχή απευθύνθηκε απευθείας στον πληθυσμό και συνέστησε: “Ο στόχος σας πρέπει να είναι να μπορείτε να επιβιώσετε δέκα ημέρες χωρίς αγορές.” Εάν υπάρχει κίνδυνος να είναι δύσκολο να επιτευχθεί το φαγητό, ημερησίως ενεργειακή πρόσληψη 2200 kilocalories , δεν πρέπει να λείπουν τα ακόλουθα βασικά τρόφιμα για έκτακτες ανάγκες:
Ποτά: Συνιστώνται 20 λίτρα νερού – δύο λίτρα ανά ημέρα ανά άτομο. Ένα μισό λίτρο χρησιμοποιείται για την προετοιμασία των τροφίμων.
Προϊόντα σιτηρών: Για ένα άτομο χρειάζονται 3,5 κιλά ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά ή ρύζι για περίοδο δέκα ημερών.
Λαχανικά και όσπρια: τέσσερα κιλά (σε γυαλιά ή μεταλλικά δοχεία)
Φρούτα και ξηροί καρποί: 2,5 κιλά, εάν είναι νωπά τότε να είναι αποθηκεύσιμα
Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα: 2,6 kg
Ψάρια, κρέας, αυγά ή ολόκληρη σκόνη αυγών: 1,5 κιλά, Αυγά σε σκόνη μπορούν να διατηρηθούν για αρκετά χρόνια
Λίπη, έλαια: 0,375 kg
Επιπλέον, τα τρόφιμα συνιστώνται όπως απαιτείται για επείγουσες περιπτώσεις: ζάχαρη, γλυκαντική ουσία, μέλι, μαρμελάδα, σοκολάτα, ιωδιούχο άλας, έτοιμα γεύματα, προϊόντα ξηρής πατάτας, αλεύρι, στιγμιαίο ζωμό, σκόνη κακάου, σκληρά μπισκότα
Coronavirus, Covid-19 και άλλες καταστροφές: λίστα ελέγχου έκτακτης ανάγκης
Εκτός από τα τρόφιμα, το Ομοσπονδιακό Γραφείο παρέχει επίσης έναν κατάλογο ελέγχου που περιλαμβάνει τα απαραίτητα βοηθήματα για επείγουσες καταστάσεις:
Ιατρείο με κιτ πρώτων βοηθειών, φάρμακο και κλινικό θερμόμετρο
προϊόντα υγιεινής
Πυροσβεστικό εργαλείο
Εξοπλισμός έκτακτης ανάγκης για διακοπή ρεύματος, όπως κεριά και σόμπες
Ραδιόφωνα και μπαταρίες για να ενημερώνονται για τις τρέχουσες εξελίξεις
Σημαντικά προσωπικά έγγραφα
Αποσκευές έκτακτης ανάγκης, όπως υπνόσακο, υποδήματα και τσάντες